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第 86 章 厨神系统03(2 / 2)

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“酱油太着色,只加一点点便好,不需要太多,不然便掩盖了鸡蛋的鲜香……最后一步关键来了,起锅之前,加入刚摘来的鲜嫩小葱,是小细葱,不是葱花。”

御厨刀工相当快,一把细细的跟韭菜似的小圆葱被放在木质砧板上,他一手压

() 着葱,一手拿着雪亮的菜刀,哒哒哒一阵密集的响声过后,一把细葱变成了几乎大概两毫米长的葱花,以寻苓的目力来看,每一段都误差极小。()

寻苓的刀工在系统的检测中分数挺高,她猜应该是她练过刀剑的缘故。

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上辈子寿命太长,为了体悟道法,她学习过很多东西,刀剑虽不擅长,但也学到了精通。

厨艺上的刀工虽然跟刀剑不同,但也算是出自同源,异曲同工。

青翠欲滴的细碎葱花被抓起,全都丢入锅中,与米饭混合在一起翻搅。

下一秒,寻苓眼瞳都忍不住扩大了一分。

在此之前,蛋炒饭的香气已经足够香,然而当葱花下锅的那一瞬间,一股难以想象的、几乎叫人魂牵梦萦的香味猝然炸开,好像在这厨房里,丢了一颗无形的炸弹,炸的人头晕眼花。

那种极为浓郁的、冲击人灵魂的香气,不是葱,不是蛋,也不是油,而是三者混合后产生的剧烈化学反应——原谅寻苓这么形容,她只觉得太过神奇。

香气扑鼻而来,宛若一根无形的绳索,勾起了胃里的馋虫,原本就积蓄的唾沫快速增加,寻苓不得不咽了下嗓子。

葱花下锅后不到一会儿,御厨便迅速将蛋炒饭盛起,装在雪白的白瓷盘中,端到寻苓面前,“来尝尝。”

寻苓也不推辞,她现在可太好奇这蛋炒饭的味道了!

原本雪白晶莹的白米饭,此刻全都变成了一粒粒金黄的米饭,每一粒米饭上都被金黄的蛋液包裹地严严实实。猪油给饭粒镀上了一层晶莹透亮的光,引人食指大动,翠绿的葱仍然翠绿,它只是这道饭的陪衬,雪白的蛋清完美融入到蛋炒饭里,细细碎碎的白犹如点缀的小花。

寻苓接过御厨递给她的瓷勺子,轻轻舀起一勺,果然发现没有一粒饭是黏在一起的,所有的饭粒都粒粒分明。

蛋炒饭出锅之后,香气就好像被蓦然收束了起来,虽然仍然很香,但跟刚才小葱下锅时的那股强劲的冲击力不可比拟。

寻苓将一勺炒饭送入口中,牙齿咬合,缓缓咀嚼。

那一刻,强劲的香气又一次猛然在她口腔里炸开。众所周知,口腔与鼻腔相连,于是那颗香气炸弹,就好像在她脑子里炸了,距离太近,舌头味觉太敏感,寻苓的舌尖上好似开了一场盛筵,无数的细胞都在狂欢,味蕾在高声呼喊,太好吃了!太好吃了!太好吃了!

“太好吃了!!!”

寻苓口里还包着一口饭,却忍不住鼓鼓囊囊喊出了声。

呜呜呜,原来这才是真正绝顶的美味!

之前几个世界,她为什么从未享受过美食的乐趣?她怎么能忽略生活中这么大的快乐!

美食能让人心情愉悦,这是一项共识。

此时此刻,寻苓的心情就极度的愉悦。

明明这道饭里,只加了盐和酱油,明明食材都那么简单,只有米饭、鸡蛋和小葱,从始至终也就一个炒饭的动作,可是为什么会那么好吃?

() 米饭的干爽让口腔极度舒适,每一粒米饭都裹挟着鸡蛋的芳香与鲜美,猪油丝毫不腻味,甚至带着一股独特的鲜香之气,还有那一丁点的酱油,淡淡的酱香味非常好地填补了进来,既不喧宾夺主,又带着一股子令人回味的余香。

甚至不知是不是受御厨的言语影响,寻苓竟然真的觉得,自己闻到了竹林的清香。

每一口咬下去,米饭与鸡蛋与葱被挤压在一起,三者混合的香气便对她造成一次猛烈冲击。

寻苓一口接一口,吃得停不下来,宛若饿死鬼投胎。

尤其是跟自己做的那顿午饭相比,越发显得这份蛋炒饭是何等的美味!

“好啦好啦,你该回去了。”御厨尖细的嗓音笑眯眯地说。

“不不不,让我再吃一口!”

不顾寻苓的挽留,眼前热闹的御厨房还是缓缓消失,她浑身一个激灵,猛地睁开眼,看到房间里熟悉的天花板,眼底布满遗憾。

好歹再让她多吃一点嘛!

不过很快,那点遗憾便也消失殆尽,寻苓从房间里出来,直奔厨房。

寻爸寻妈这会都不在家,他俩去附近的菜市场去买食材了,准备明天开店营业。

寻苓一个人来到厨房,因为爸妈的职业,寻家厨房很大,里面配备的各种食材和调料都很多,寻苓打开双开门的大冰箱,找到一沓鸡蛋,米饭中午剩了一点,本来饭是刚好三人吃的,只不过寻苓没吃多少。

她随手往鸡蛋上丢了个鉴定术:【一盒平平无奇的饲养园产鸡蛋。】

寻苓:“这差距有点大啊……”

她又给米饭丢了个,这个评价稍好一点:【东北大米煮成的饭,略湿。】

她家吃的米还挺好。

小葱没有,得去买。

寻苓打了个电话给寻妈,让他们去菜市场多买点小葱。

现在蛋炒饭还做不了,米饭还不那么干,都黏在一起,寻苓干脆去到房间,一遍一遍地回忆方才梦中的场景,将每一个步骤都记录在本子上。

这一道饭的名称,被她叫做“黄金蛋炒饭”。

没多久寻爸寻妈回来了,提回来不少食材,大部分都放在楼下的厨房里。

寻妈拎着一把小葱来到楼上,将小葱交给女儿,随口问她要干嘛。

寻苓道:“妈,我觉得我可以从开头学起,比如学做一道蛋炒饭。”

她一边说,一边给小葱拍了个鉴定术:【残留农药的小葱,建议洗净后再食用。】

寻妈总是不会打击女儿的积极性的,当即表示鼓励,还说需要什么就告诉她,妈去帮忙找。

寻苓说:“咱家能找到那种土鸡蛋吗?不是喂养饲料的那种。”

寻妈一听就说:“有啊,咱家是农村的,你大伯和大伯母都在乡下,等下午妈跟爸下乡一趟,去找你大伯家买点土鸡蛋回来。”

寻苓想起来了,小时候原身的确在乡下住过,不过对原身来说这段记忆很灰扑扑,不值得回忆,

所以她一开始都不记得。

这会寻妈一说,她就记起来,小时候她还跟大伯家的哥哥一起玩耍,大伯和大伯母也是农民,大堂哥智力有问题,所以老两口才一直在乡下生活,顺便照顾大堂哥。

大伯家倒是还有个堂妹,比她年纪小一岁,现在应该也在读大学,当年堂妹上大学时,还来寻家借过钱交学费。

县城去乡下一来一回也就一个多小时,寻苓也想看看乡下的样子,便也跟着去了,一家三口都上了寻爸的小皮卡,前面是轿车头,后面是一个半截车厢,方便拉货。

如今这年头,乡下都没什么人了,尤其是帝都附近的乡镇,临近大城市,更是吸引乡下人往城里跑。

寻家村很小,总共也就十几户人家,只有寻家大伯一户留在村子里,大伯年轻摔断腿,没及时医治,走路一直一瘸一拐,见寻家一家到来,热情地迎上来:“苓苓也回来了!前几年咋没来大伯家玩呢?”

“前几年在外面实习呢,公司可忙,就没来。”

都是一家人,双方寒暄几句,便也直奔话题。

寻大伯在乡下种了一片果园,也是他唯一的收入来源,果园边上还有一片菜地,同时养了一群鸡,鸡就养在果园子里,不喂饲料,就让自己找虫子吃,或者吃树上掉下来的果子。

听说寻爸寻妈要买鸡蛋,大伯说什么都不收钱。

前几年寻爸寻妈没了女儿,都不敢回家,这次回来,寻大伯与伯母热情地塞了不少东西给他们,果园里收获的桃子、枇杷,家里的老母鸡给抓了好几只,还有养的鸭子,鸡蛋更是一箩筐。

东西太多,大伯喊堂哥寻聪帮忙搬。

寻聪长得人高马大,二十五六岁,然而智力只有七八岁的水平。

帮忙搬完东西,他咧着嘴笑,一脸傻气地望着寻苓:“妹妹我们去抓蜻蜓!”

没想到多年不见,他还记得寻苓这个妹妹。

寻聪的智力缺陷是天生的,一开始没发现,直到他九十岁还跟七八岁一样,大人才发觉他不对劲,可惜已经错过了最佳治疗时间。

寻苓看着傻呵呵的堂哥,对大伯道:“大伯,你们没想过让堂哥去城里找个工作养活自己吗?”

不管怎么说,总是黑发人送白发人,现在寻家大伯还能照顾堂哥,以后他们老了呢?

寻大伯有些犹豫:“这……聪聪这样,那些地方也不要他啊……”

显然他也是考虑过这个问题的,只是没实行。

寻苓看了父母一眼,说:“不然让他去我家小店里做个帮工,我家店里生意还不错。”

寻父寻母两人没说话,反正赞同女儿的所有意见。

寻大伯和伯母闻言,倒是喜不自胜,能有个地方接受儿子,让儿子学会工作,哪怕只是打杂,这样以后他们夫妻走了,儿子也能活下去。

这事又是苓苓提出来的,苓苓心善,以后也能照应堂哥。

总之,这事就这么决定下来了。

寻聪基本生活都能自理,毕竟七八岁的孩子再不懂事也能生活,况且寻聪很乖,一点也不熊。

当天傍晚,寻聪就像只大狗狗似的,蹲在寻家的皮卡车斗里,跟着回了县城。

寻家还有个客房空着,正好给他住。

寻苓让寻聪过来,的确有出于好心的意思,但更多是真的觉得,家里的店生意一定会越来越好。

等好到忙不过来的时候,请帮工是一定的,还不如请家里人,帮大伯一把。

一回到家,寻苓就钻进了厨房。

“妹妹,要我做什么事?”寻聪跟了进来,爸爸妈妈跟他说,以后不管做什么都要听妹妹的话。

寻苓手里捏着一把葱,是从大伯的菜园子里割来的,鉴定术是:【新鲜的小葱,施用了农家肥,建议清洗后再食用。】

知道农家肥是什么的寻苓:你这个鉴定术真的不必这么诚实。

“哥,你帮我把小葱洗了吧。”

寻苓将小葱交给寻聪,寻聪在家经常给爸妈干农活,很麻利地就去洗菜池那边洗了。

寻苓则找出剩饭,拿出大伯家的土鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离,蛋黄加入剩饭中搅拌。

整个下午她都在回忆时光回溯里的细节,一系列动作做得有条不紊。

“葱洗好了!”

寻苓将搅拌好的剩饭放在一旁,拿起菜刀,将小葱放在砧板上,只听一阵哆哆哆的光影后,不到十秒,翠绿的小葱成为了不超过三毫米的小葱花。

寻聪看得长大了嘴巴,成了O形。

寻苓没管他,开火,热锅,然后下猪油,猪油融化后,下蛋清,搅散,下混合了蛋黄的米饭,按照记忆中的方式翻炒至全部变成金黄色。

有几个小饭团黏在一起,寻苓知道这是米饭没有干透的缘故。

应该还要放久一点。

下次注意。

她继续炒,燃气炉开着大火,抽油烟机嘶嘶作响。

翻炒时间到了,加盐,一点点酱油,继续翻炒片刻,然后便是下葱花。

葱花落入黄金米饭的瞬间。

“砰”的一声。

寻聪个子太高,撞到了厨房里的橱柜,他两眼瞪得大大的,抬手捂着撞到的脑袋,目不转睛望着锅里金黄的蛋炒饭,眼珠子都直了。

“好、好香啊!”

是的,太香了。

寻苓用的还不是梦里一样的食材,就已经这么香了。

浓郁的香气弥漫在整个厨房里,即便是一直在工作的抽油烟机,都无法止住霸道香气的蔓延。

葱花下去不用太久,一会就可以关火出锅了。

寻苓将米饭舀出来,盛在盘子里时,听见耳边滴的一声。

【一份合格的黄金蛋炒饭,经验值+5。】

原来这就是经验值获取方法。

同一时间,寻聪的声音也响在耳畔。

“聪聪想吃,聪聪想吃蛋炒饭!”七八岁的哥哥大声呼喊,两只眼珠子都快掉进那盆金黄色香喷喷的蛋炒饭里。

“走,我们一起吃。”

寻苓笑眯眯道。

她并不知晓,方才小葱下锅的瞬间,爆发出来的香气从窗口涌出,或是被抽油烟机□□到屋外,飘散在整个街道上。

正是学校放学时间,无数接送孩子的车辆拥挤在路中央。

起码有数百个人,都闻到了那股浓郁至极的香气。

“好香啊!这是什么香气!”

“闻起来好像是蛋炒饭,哪一家做的蛋炒饭这么香!”

有人望着面前摆着的晚饭,突然觉得不好吃了。

“爸爸,我肚子饿了……”

“你爸我也饿了,赶紧回家,今晚咱们吃蛋炒饭!”

“啊啊啊到底是谁在放毒!做个人好吗!我才刚下班啊!”

还有更聪明的,瞅着街道两旁的各种小吃店,开始一个个搜寻起来。

中华人民对美食向来无法抗拒,毕竟他们可是大吃货国子民!

“刚才是你家在做蛋炒饭吗?”

“不是?啊那对不起打扰了。”

可惜那股香气来的快去的也快,那人找了一圈没找到,最终只得悻悻离去,还给闺蜜发了条消息。

“我决定了,明天我还来,这么香的蛋炒饭,我从没见过,身为一名美食爱好者,我一定要尝到!”!

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